21 июня Джидинский район Республики Бурятия стал настоящим центром вкусов и традиций на международном гастрономическом этнофестивале 'Боргойская баранина 2025'. Это событие не только подняло уровень кулинарного искусства, но и поддержало цели национального проекта 'Туризм и индустрия гостеприимства'.
Фестиваль принял гостей из разных уголков России и зарубежья, включая Монголию и Китай, подарив настоящую феерию мастерства и взаимопонимания. В этом году фестиваль пришёлся на 90-летие Джидинского района, что добавило особую значимость мероприятию.
Программа была насыщенной и многообразной:
- Гастрономический раздел: соревнование по приготовлению бурятских блюд, праздник 'Вкуса' с угощениями со всех уголков, мастер-классы от шеф-поваров и ярмарка продукции местных производителей;
- Развлекательные мероприятия: выставка народных мастеров, детская зона, интересные экскурсионные маршруты;
- Спортивные состязания: 'Эрын гурбан наадан' (бурятская борьба, скачки, стрельба из лука), турниры по другим видам спорта;
- Культурная программа: выступления артистов из Селенгинского аймака Монголии и местных творческих коллективов, в числе которых выделялся Амархуу Борхуу.
Большое внимание зрителей привлекло гастрономическое шоу, где монгольские повара готовили барашка на вертеле прямо на глазах у восторженной аудитории.
Юбилей района стал важным дополнением фестиваля. В своём Telegram-канале Глава Бурятии Алексей Цыденов поздравил жителей Джиды с этой значимой датой, подчеркнув:
— Джидинская земля всегда славилась своим хлебосольством и гостеприимством. Боргойскую баранину знают далеко за пределами Бурятии — её когда-то подавали к царскому столу, а сейчас это настоящий гастрономический бренд. Поэтому так символично, что юбилей района совпал с фестивалем 'Боргойская баранина' в Атаган Булаге.
Также зрителей ждала специальная лотерея с ценными призами, в числе которых современные гаджеты и квадроциклы.
Организаторами праздника выступили Муниципальное образование 'Джидинский район', АНО 'Туризм Джиды' при поддержке Министерства туризма Республики Бурятия.
С каждым годом фестиваль 'Боргойская баранина' привлекает всё больше любителей гастрономии и становится важной вехой в культурной жизни Бурятии. В прошлом году событие собрало более 8 тысяч посетителей, и в этом году ожидается не меньше!
