Специалисты продовольственной отрасли выразили категорическое недовольство идеей о государственном контроле цен на продукты питания. Более тридцати представителей различных союзов и ассоциаций – от фермеров до крупных торговых сетей – остро предостерегают: вмешательство властей в процесс формирования цен может привести к нехватке товаров на полках и уменьшению выбора для потребителей. Вместо этого они предлагают более гибкий подход, который поможет справиться с растущими ценами: регулирование прибыли, или маржи.
