Когда готовишь салаты на Новый год, вареные яйца — незаменимый ингредиент. Чтобы они получились вкусными и не потрескались, а чистить их было легко, попробуй эти простые хитрости.
Если яйцо всё же треснуло, не беда. Просто добавь в воду немного соли — чайная ложка на литр. А чтобы скорлупа не повредилась, положи на дно кастрюли перевернутое блюдце.
Вари яйца 6–8 минут после закипания, а потом остуди их в холодной воде — так чистить будет намного проще. Эти советы помогут тебе готовить идеальные яйца для салатов, как отмечает портал «Белновости».
