Салаты давно перестали быть просто дополнением к основному блюду. Они стали неотъемлемой частью ежедневного рациона, радуя нас своим разнообразием и вкусом. Сегодня мы расскажем вам о рецепте простого, но невероятно аппетитного салата, который покорит сердца всей вашей семьи.
Для приготовления этого кулинарного шедевра вам понадобятся всего четыре основных ингредиента:
- Пекинская капуста — 200 г;
- Варёная свёкла — 1 штука;
- Сушёная курага — 50 г;
- Ядра грецких орехов — 30 г.
А также для заправки:
- Йогурт без добавок — 3 столовые ложки;
- Половина лимона;
- Жидкий мёд — 1 чайная ложка;
- Соль — по вкусу.
Начнём с подготовки ингредиентов. Тщательно промойте пекинскую капусту и тонко нашинкуйте её. Варёную свёклу нарежьте небольшими кубиками. Курагу нарежьте узкой соломкой. Грецкие орехи подсушите на сухой сковороде и измельчите.
Теперь соедините все подготовленные ингредиенты в большой салатнице. Для заправки смешайте в отдельной посуде йогурт, лимонный сок, мёд и соль. Полейте салат получившейся смесью и уберите его в прохладное место на 15 минут, чтобы вкусы соединились.
Приятного аппетита!
