Хотите, чтобы ваша пасхальная выпечка выглядела идеально и имела неповторимый вкус? Секрет идеальной глазури для куличей — в простом сочетании всего трёх ингредиентов!
Для приготовления вам понадобятся:
— отборные яйца (3 штуки),
— сахарная пудра высшего качества (500 грамм),
— питьевая вода (по необходимости).
Отделите белки от желтков и взбейте их миксером на минимальной скорости до густой, устойчивой пены. Затем, не прекращая взбивания, постепенно добавляйте сахарную пудру небольшими порциями. Когда вся пудра будет добавлена, начните вливать воду по каплям, по четверти чайной ложки за один раз, до тех пор, пока глазурь не приобретёт желаемую консистенцию.
