Капуста — это не только полезно, но и очень вкусно! Вот три простых рецепта, которые не займут много времени и удивят ваших близких. 1. **Капуста под сыром** Нарежьте кочан на дольки, как арбуз. Варите их 5 минут в подсоленной воде. Тем временем приготовьте соус: смешайте тёртый сыр с молоком и специями. Залейте капусту соусом и отправьте в духовку на 20 минут. 2. **Котлеты из капусты** Натрите капусту и морковь, добавьте яйцо и немного муки. В середину каждой котлетки положите кусочек колбасы. Обжарьте с двух сторон, а затем потушите в томатном соусе. 3. **Рулетики из капусты** Ошпарьте капустные листья кипятком. Приготовьте начинку: отварную гречку смешайте с жареными грибами и сыром. Заверните начинку в листья, как конвертики, и обжарьте.
