Орехи — это не просто перекус, а настоящий кладезь полезных веществ. Они содержат фитоэстрогены, клетчатку, магний и цинк, которые помогают поддерживать здоровье кожи, кишечника и иммунной системы. Однако, чтобы орехи приносили пользу, важно знать меру и соблюдать несколько простых правил.
Например, замачивание орехов на ночь снижает уровень фитиновой кислоты, которая мешает усвоению минералов. Выбирайте натуральные орехи без соли и карамели, храните их в холодильнике и не давайте детям до трёх лет.
Среди орехов есть свои звёзды: фундук помогает снизить риск инфаркта, грецкий орех полезен для мозга, кешью защищает зрение, а кокос дарит энергию. Добавляйте эти орехи в свой рацион, чередуя их в течение недели, и уже через месяц вы почувствуете лёгкость в теле, улучшение работы кишечника и приятную бодрость по утрам.
