Представьте себе: сочный, ароматный пирог с мандаринами, который можно приготовить всего за 5 минут на сковороде! Этот нежный десерт с ярким цитрусовым вкусом станет настоящим спасением, когда нужно что-то быстро и вкусно приготовить.
Вам понадобятся всего несколько ингредиентов:
• 4 мандарина;
• 300 граммов муки;
• 250 миллилитров кефира;
• 100 граммов сахара;
• 50 миллилитров растительного масла;
• 2 яйца;
• 1 чайная ложка разрыхлителя.
Приготовление:
1. Разделите мандарины на дольки. Половину очистите от плёнок и отложите для украшения. Из оставшихся выжмите сок.
2. Взбейте яйца с сахаром до лёгкой пены.
3. Добавьте кефир и растительное масло, перемешайте.
4. Постепенно введите муку с разрыхлителем и тщательно перемешайте.
5. Смажьте сковороду сливочным маслом и присыпьте сахаром. Выложите очищенные дольки мандарина на дно сковороды.
6. Добавьте процеженный мандариновый сок в тесто, перемешайте.
7. Залейте тестом мандарины на сковороде. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне около 30 минут.
8. Аккуратно переверните пирог и готовьте ещё примерно 10 минут до золотистого цвета.
Ваш ароматный мандариновый пирог готов! Подавайте к столу и наслаждайтесь этим ярким и вкусным десертом.
