Зачем переплачивать за готовые смеси для выпечки? Шеф-повар раскрывает все карты

Хозяйки часто соблазняются готовыми смесями для выпечки ведь в них уже собраны все ингредиенты в правильных пропорциях. Нужно лишь добавить жидкость, смешать и кулинарный шедевр готов. Но так ли это на самом деле?

Шеф-повар Роман Трусов уверен: переплачивать за такие смеси не стоит. И вот почему: Переплачиваем мы здесь больше всего за рецептуру и за разжёвывание того, как надо готовить. Но если мы знаем все технологические процессы, то, на мой взгляд, лучше всего сделать смесь самим. Это будет понятный продукт, в котором будет то, что мы сами закладываем. А в покупных смесях могут быть очень разные добавки.

Так стоит ли тратить больше денег ради результата, который может вас разочаровать? Подумайте об этом в следующий раз, когда будете выбирать между готовой смесью и своими ингредиентами.