Луковый суп — это не просто блюдо, а целая легенда. Кто бы мог подумать, что из такого простого овоща можно приготовить нечто настолько вкусное? Оказывается, у французских шеф-поваров есть свои секреты, и сегодня мы их раскроем. Этот классический рецепт лукового супа доступен каждой хозяйке. Вам понадобятся: оливковое и сливочное масло, лук, соль, сахар, мука, бульон (говяжий или куриный), шалфей, лавровый лист, сыр и перец. Приготовление не займёт много времени, а результат превзойдёт все ожидания. Обжарьте лук с маслом, добавьте специи и муку, залейте бульоном и варите. Пока суп готовится, сделайте гренки из багета и расплавьте сыр в духовке. Подавайте суп с гренками и сыром — и ваш стол заиграет новыми красками. Приятного аппетита!
