Пирог, который покорит всех: нежная сырная начинка и простота приготовления

Угоститесь этим ароматным пирогом, и ваши соседи захотят заглянуть на огонёк! Приготовьте двойную порцию так будет вкуснее и сытнее. Для этого блюда вам понадобятся самые простые ингредиенты, и главный из них сыр. Если домочадцы предпочитают солёный вкус, возьмите брынзу или сулугуни.

Вам потребуются:

• лаваш несколько листов;
• кефир 500 мл;
• яйца 3 шт.;
• сыр (обычный твёрдый, сулугуни или брынза) 300 г;
• соль по вкусу.

Потрите сыр на крупной тёрке. Часть сыра отложите для посыпки пирога. В одной миске смешайте кефир, яйца и оставшийся сыр. При необходимости добавьте соль. Подготовьте форму для выпечки и обрежьте листы лаваша по её размеру.

Собирайте пирог, чередуя слои лаваша и кефирно-яичной смеси. Сверху посыпьте сыром. Выпекайте при 180 градусах 2030 минут. Для аромата добавьте в пирог рубленую зелень.