Заливной пирог «Чизбургер»: сытный перекус с любимыми вкусами

Любители бургеров оценят этот рецепт заливного пирога Чизбургер. Он станет отличной альтернативой привычным блюдам.

Ингредиенты:

куриные яйца 3 шт.;

сахар 2 ст. л.;

соль 1 ч. л.;

кефир 500 мл;

разрыхлитель 1 ч. л.;

мука 450 г;

сливочное масло 120 г.

Для начинки:

любой фарш 400 г;

кетчуп 2 ст. л.;

соль, перец по вкусу;

сыр Чизбургер 5 пластинок;

маринованные огурцы 34 шт.

Приготовление:

Сначала смешайте яйца с сахаром и солью. В кефир добавьте разрыхлитель, взболтайте и влейте в яичную смесь. Перемешайте. Затем добавьте муку и снова перемешайте до однородности. После этого добавьте растопленное сливочное масло и аккуратно перемешайте.

Обжарьте фарш 710 минут, добавьте кетчуп, соль и перец. Огурцы нарежьте тонкими кружочками.

Смажьте форму маслом и влейте тесто, распределив его равномерно. На тесто выложите фарш, сверху пластинки сыра и огурцы. Залейте оставшимся тестом.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут. Приятного аппетита!