Пять продуктов для ужина после 60: что нужно знать

С возрастом наши пищевые привычки и потребности меняются. Некоторые продукты, которые мы привыкли есть, могут по-разному влиять на организм после 60 лет. Важно учитывать особенности и выбирать правильные блюда для ужина. Вот пять продуктов, которые могут стать отличным выбором, но с нюансами. 1. **Рыба.** Жирные сорта, такие как лосось, скумбрия и сардины, богаты омега-3 и полезны для сердца и мозга. Однако жарка снижает их пользу, а избыток соли может вызвать отёки. Лучше запекать рыбу с лимоном и зеленью. 2. **Творог.** Кальций важен для костей, но в обезжиренном твороге он усваивается хуже. Небольшое количество жира помогает не только в этом, но и даёт чувство насыщения. Если у вас лактозная непереносимость, попробуйте греческий йогурт он легче переваривается и содержит пробиотики. 3. **Овощи.** Тушёные или запечённые овощи лучше подходят для вечернего приёма пищи. Сырые могут вызывать вздутие. Учтите, что некоторые овощи, например, шпинат и свёкла, содержат оксалаты, которые противопоказаны при склонности к почечным камням. 4. **Цельнозерновые продукты.** Овсянка, гречка, булгур отличные источники медленных углеводов. Однако метаболизм замедляется, поэтому объёмы порций стоит пересмотреть. Некоторые крупы, например, перловка, могут вызывать тяжесть. 5. **Орехи.** Богатый источник магния и витамина Е. Но после 60 лет жевание цельных орехов может быть затруднено. Измельчайте их или используйте пасту без сахара. Помните, что орехи калорийны 600 ккал на 100 грамм. Важно помнить, что реакция организма на изменения в питании может зависеть от индивидуальных особенностей. Перед началом изменений в рационе рекомендуется проконсультироваться с врачом-диетологом или лечащим врачом.