Яйца — ценный источник белка, полезных жиров и витаминов. Однако вокруг их употребления ведётся немало споров из-за содержания холестерина.
Сколько же яиц можно есть без вреда для здоровья?
Эндокринологи считают, что 1–2 яйца в день не представляют опасности для сердечно-сосудистой системы здорового человека. Кардиологи также подтверждают, что умеренное употребление яиц в сочетании с овощами, богатыми клетчаткой, не приведёт к проблемам со здоровьем.
Однако людям с повышенным уровнем холестерина или почечной недостаточностью стоит ограничить потребление яиц. Важно помнить, что все необходимые микро- и макроэлементы можно получить и из других продуктов.
Так что не бойтесь включать яйца в свой рацион, но знайте меру и учитывайте индивидуальные особенности организма.
