Сливы — не только отличное дополнение к фруктовой чаше на праздничном столе, но и прекрасная основа для нежного и вкусного десерта. Попробуйте нафаршировать их аппетитной начинкой — и вы получите настоящее кулинарное удовольствие!
Для приготовления вам понадобятся:
- сливы — 210 г;
- творог — 100 г;
- сметана — 75 мл;
- сахар — 75 г;
- сливочное масло — 20 г;
- какао — 3 ч. л.;
- корица — по вкусу;
- мята — по вкусу;
- ванилин — по вкусу.
Начните с того, что помойте сливы, разрежьте их пополам и удалите косточки. Затем приготовьте начинку из протёртого творога, сахара, ванилина и одной столовой ложки сметаны. Поставьте сливы с начинкой в холодильник на час.
Тем временем займитесь глазурью. Нагрейте на плите сметану с какао, корицей и сахаром по вкусу. Как только закипит, снимите с огня и добавьте сливочное масло. Перемешайте, остудите и полейте сливы получившимся сиропом. Перед подачей украсьте десерт мятой — и наслаждайтесь изысканным вкусом!
