Вы когда-нибудь задумывались, что скрывается за привычными продуктами на нашей кухне? В этой статье мы расскажем о малоизвестных фактах, которые могут удивить даже искушённых гурманов. Например, знаете ли вы, что натуральное мороженое содержит водоросли, а газировка может влиять на интеллект? Давайте разберёмся в этом вместе. 1. В составе магазинного фарша содержится мясо примерно от ста животных одного вида. Так что шансы купить продукт, изготовленный из одного животного, невелики. 2. Некоторые конфеты покрыты карнаубским воском — веществом, которое используется в производстве лаков для обуви. Этот тугоплавкий материал предотвращает таяние конфет даже в жару и часто входит в состав автомобильной полироли. 3. С истечением срока годности пластиковые бутылки начинают растворяться в воде. Пить такую жидкость неприятно из-за вкуса пластика. Кроме того, употребление сладкой газировки более трёх раз в день может повысить риск развития слабоумия. 4. Внутри инжира иногда находят мёртвых пчёл. Инжир на самом деле является цветком, и его цветки могут стать ловушкой для насекомых. Вы не узнаете о наличии насекомого, пока не раскусите плод. 5. В шоколаде могут содержаться частички тел насекомых. По американским меркам шоколад может поступать в продажу, если содержит менее 60 фрагментов насекомых на 100 граммов. Особенно много тараканов в какао-бобах, поэтому проверка каждого боба на наличие насекомых — дорогостоящее занятие. 6. Острый перец не жжёт так, как мы ощущаем. Мозг и вкусовые рецепторы человека реагируют таким образом, что мы чувствуем жжение. Однако маленькие землеройки едят острый перец без вреда для себя. 7. В мороженое часто добавляют каррагинан — вещество, получаемое из красных морских водорослей. Оно также используется в сыре и других молочных продуктах для поддержания консистенции. 8. Самым часто воруемым продуктом является сыр. Примерно 4% производимого в мире сыра неизбежно будет украдено.
