Холодец и салат Индигирка — два блюда из России, которые попали в список из 100 самых отвратительных блюд мира по версии гастрономического путеводителя TasteAtlas.
Салат Индигирка, пришедший из Якутии, занял 31 место в рейтинге. Это блюдо из замороженной рыбы с луком, маслом, солью и перцем. Иногда его подают с дольками лимона и различными заправками.
Холодец из России расположился на 67 позиции, опередив традиционную финскую лакрицу Салмиакки (68 место) и уступив американскому печенью Удачи на хрустящих вафлях (66 место). Закуска рекомендуется с соусом из хрена, острой горчицей и водкой.
