Хотите попробовать вкусную и полезную выпечку? Тогда этот рецепт для вас! Он станет настоящей находкой для любителей сытных и ароматных пирогов. Для приготовления вам понадобятся: - 100 г рыбного филе (например, минтая); - 50 мл кефира; - 1/3 чайной ложки соды; - 1/3 чайной ложки соли; - 1 яйцо; - 50 г безглютеновой муки; - 20 г тёртого сыра; - зелень (укроп, зелёный лук) по вкусу; - перец по вкусу; - немного масла для жарки. Приготовление: 1. Запеките или отварите рыбу, очистите от костей и разомните вилкой. 2. В кефир добавьте соду, соль и перемешайте. 3. Вбейте яйцо, всыпьте муку и тщательно перемешайте тесто. 4. Добавьте рыбное филе, зелень, сыр, перец и снова перемешайте. 5. Прогрейте сковороду, смажьте её маслом и вылейте тесто. 6. Жарьте на слабом огне под крышкой, пока верх не схватится, затем переверните и готовьте ещё 3 минуты. Приятного аппетита!
