Майонез — это не просто соус для заправки салатов. Он может стать настоящим помощником на кухне и даже в уходе за собой. Этот продукт, приготовленный из яиц, горчицы и масла, широко используется хозяйками для придания блюдам особого вкуса. Но его польза не ограничивается только этим.
Домашний майонез способствует улучшению настроения, ускорению обмена веществ и повышению иммунитета. Кроме того, на его основе можно делать питательные маски для волос. Они оказывают положительное воздействие на состояние волос, ногтей и даже могут благотворно влиять на женское здоровье.
Однако магазинный соус не всегда полезен. Чтобы сохранить здоровье, лучше готовить майонез самостоятельно или заменять его сметаной или йогуртом. Не стоит забывать, что майонез — это калорийный продукт, поэтому им не следует злоупотреблять.
Для приготовления домашнего майонеза понадобятся яйца, растительное масло, соль, сахар и лимонный сок. В некоторых рецептах лимонный сок заменяют уксусом, а для дополнительного вкуса можно добавить мелко нарезанный укроп или петрушку. Все ингредиенты нужно хорошо перемешать и взбить до однородной консистенции, добавляя масло небольшими порциями.
