Хлеб — это не только основа для бутербродов и гренок. Его можно добавлять прямо в супы, придавая им новые вкусы и ароматы. Представляем вам несколько необычных рецептов первых блюд с хлебом. **Чесночный суп с хлебом** Обжарьте чеснок на масле, залейте бульоном и прокипятите. В тарелки положите по два ломтика обжаренного в смальце хлеба (ржаного или бородинского), налейте чесночный суп, приправьте чёрным перцем, посолите, добавьте зелень. **Суп из хлебных корок** Нарежьте корочки хлеба, измельчите зелень и лук, обжарьте всё на растительном масле. Залейте водой, посолите, поперчите, доведите до кипения. В тарелки положите отварные яйца, нарезанные кубиками, зелень, налейте суп. **Луковый суп с хлебом** Приготовьте бульон из бульонного кубика. Спассеруйте лук в сливочном или растительном масле, добавьте белый чёрствый хлеб, нарезанный на небольшие кубики. Переложите всё в кастрюлю с бульоном, доведите до кипения, но не варите. Подавайте в горячем виде, добавив в каждую тарелку кусочек чесночного масла. Попробуйте эти необычные супы и порадуйте себя и своих гостей новыми вкусами!
