Любите необычные вкусы? Попробуйте свеклу сортов «Сахарная» или «Бордо»! Эти сорта отличаются нежным вкусом и натуральной сладостью — их можно есть даже сырыми, как десерт. Вырастить такую свеклу легко, даже если вы начинающий огородник. **Как это сделать:** 1. Высаживайте семена в землю в конце апреля или начале мая, когда почва уже прогрелась. Если есть угроза заморозков, отложите посадку на более поздний срок. 2. Выберите солнечное место — свекла любит свет и тепло, в тени она будет горчить. 3. Перекопайте грядку перед посадкой — свекле нужна рыхлая почва. Добавьте немного компоста или перегноя. 4. Пролейте землю водой, чтобы она была влажной. Сделайте бороздки глубиной примерно 2–3 см и разложите семена через каждые 5–7 см. Присыпьте землей и слегка утрамбуйте. 5. Поливайте регулярно, но не заливайте. Свекла не любит сухость, но и болото ей ни к чему. Раз в неделю будет достаточно. 6. Пропалывайте сорняки, чтобы они не мешали расти. 7. Когда свекла достигнет размера крупного апельсина (обычно через 2–2,5 месяца), её можно выкапывать. Не передерживайте в земле, иначе свекла станет грубой. **Лайфхак для сладости:** за 2 недели до сбора урожая полейте свеклу раствором золы (стакан золы на ведро воды). Это сделает ее еще слаще!
