Как приготовить суп быстро и вкусно: три лайфхака для занятых

Бывало ли у вас так, что после тяжёлого дня хотелось чего-нибудь горячего и сытного, но времени на готовку не было? Не отчаивайтесь! Есть несколько хитростей, которые помогут вам приготовить суп быстро и без потери вкуса. Вот три совета, которые стоит попробовать: 1. Заранее подготовьте овощи: нарежьте морковь, лук и картофель крупными кусками и уберите в холодильник. Когда понадобится, достаньте и обжарьте. А чтобы ещё больше ускорить процесс, используйте готовую зажарку вместо свежих овощей. 2. Заливайте ингредиенты кипятком, а не холодной водой. Вода в чайнике закипает гораздо быстрее, чем в кастрюле. Продукты, оказавшись в горячей воде, сразу начинают вариться. 3. Не варите мясо в холодной воде. Сначала обжарьте его на сухой сковороде (можно добавить немного масла), а затем добавьте к овощам.