Вкусные салаты с сыром: рецепты лёгких закусок для всей семьи

Сыр это не только вкусно, но и полезно. Он содержит множество питательных веществ, которые нужны нашему организму. И его можно использовать не только как самостоятельное блюдо, но и для приготовления салатов. Мы подготовили для вас несколько секретных рецептов, которые точно стоит попробовать.

Например, салат Гнездо глухаря с морковью по-корейски. Для него вам понадобятся: 5 куриных и 8 перепелиных яиц, 250 граммов варёной колбасы, по 150 граммов сыра и консервированной кукурузы, 200 граммов моркови по-корейски, 2 картофелины, майонез, соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Картофель нужно отварить за 25 минут, куриные яйца за 10 минут, перепелиные за 5 минут. Затем продукты остудить, очистить. Куриные яйца и колбасу нарезать небольшими кусочками, сыр натереть на крупной тёрке.

Смешать эти ингредиенты, добавить к ним майонез, кукурузу, соль и перец. Выложить салат на блюдо, сделать углубление в центре. Сверху покрыть салат морковью по-корейски и разместить перепелиные яйца.

Или, например, салат с авокадо и сыром халлуми. Для него вам понадобятся: 250 граммов халлуми, 1 авокадо, половина фиолетовой луковицы, 200 граммов томатов черри, 1 столовая ложка лимонного сока, 80 граммов руколы, растительное масло, соль, кунжут и чёрный молотый перец по вкусу.

Сыр нарезать прямоугольниками, авокадо ломтиками, лук полукольцами, черри на половинки. На сковороде разогреть небольшое количество масла и обжарить на нём сыр. Затем смешать руколу, авокадо, лук и помидоры, добавить сыр. Сбрызнуть салат маслом, добавить соль, перец и кунжут, перемешать.

Такие салаты с сыром всегда получаются вкусными, а приготовить их просто.