Вкусные блюда из свиного фарша: порадуйте себя и близких

Свиной фарш это не только вкусно, но и удобно. С ним можно быстро приготовить сытные и ароматные блюда, которые станут настоящим украшением вашего стола. В нашей подборке два рецепта, которые точно понравятся вам и вашим близким.

Например, попробуйте приготовить котлеты из трёх видов фарша с капустой. Для этого вам понадобятся: 500 г капусты, 2 луковицы, по 200 г куриного, говяжьего и свиного фарша, 1 яйцо, 2 ст. л. муки, 1 ст. л. растительного масла, соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Капусту и лук пропустите через мясорубку, смешайте с фаршем, добавьте яйцо, соль и перец. Сформируйте небольшие котлеты, обваляйте их в муке и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

Ещё один интересный рецепт шампиньоны, фаршированные свининой и сыром. Вам понадобятся: 10 крупных шампиньонов, 1 луковица, 2 ст. л. растительного масла, 150 г свиного фарша, 70 г сыра, соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Лук обжарьте до румяности, смешайте с фаршем, добавьте соль и перец. Сыр натрите на тёрке. У грибов удалите ножки, а шляпки начините фаршем. Выложите заготовки в смазанную маслом форму и выпекайте при 180 C 30 минут. Затем посыпьте сыром и подержите в духовке ещё 7 минут.

Такие блюда со свининой всегда будут актуальны и станут настоящим украшением вашего стола.