Секрет сладких огурцов: как избежать горечи при посадке
Огурцы могут горчить из-за стресса, который испытывает растение. Чтобы защитить урожай от разочарований, можно добавить в лунку при посадке простой ингредиент, который есть на каждой кухне крахмал. Он удерживает влагу в почве и служит источником углеводов, помогая растению легче переносить перепады температур и недостаток полива. В результате огурцы тратят меньше энергии на борьбу со стрессом и направляют ресурсы на формирование сладких плодов.
При посадке насыпьте в каждую лунку столовую ложку крахмала, смешайте его с грунтом и только затем помещайте рассаду. Для усиления эффекта замульчируйте грядку соломой или опилками слоем 57 см. Мульча не только сохраняет влагу, но и предотвращает перегрев почвы в жару.
Не забывайте о правильном уходе: поливайте огурцы ранним утром, направляйте воду строго под корень, раз в 10 дней опрыскивайте растения раствором борной кислоты (2 г на 10 л воды), а при пожелтении листьев используйте настой крапивы. Собирайте плоды каждые 23 дня, чтобы не допустить их перерастания. В конце июля подкормите кусты раствором дрожжей (10 г на 10 л воды), чтобы активизировать рост боковых побегов и продлить период плодоношения. В холодное лето установите над грядкой дуги с укрывным материалом, чтобы защитить огурцы от низких температур.
