Необычный салат из двух ингредиентов: просто, вкусно и свежо

Хотите порадовать близких вкусным и необычным блюдом? Попробуйте этот простой рецепт салата, который удивит всех своей нежностью и свежестью. Для его приготовления вам понадобятся всего два основных ингредиента яйца и авокадо.

Отварите яйца вкрутую, нарежьте их крупно. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и достаньте мякоть ложкой. Нарежьте её такими же кусочками, как и яйца, и сбрызните лимонным соком, чтобы предотвратить потемнение.

Тонко нарежьте немного лука и добавьте свежую зелень укроп, петрушку или кинзу. Для заправки возьмите 2 столовые ложки майонеза или замените его сметаной с горчицей. Посолите и поперчите по вкусу.

Смешайте все ингредиенты, заправьте и салат готов. Лёгкий, питательный и очень нежный он станет отличным дополнением как к ужину, так и к праздничному столу.

Ингредиенты:

яйца 23 штуки;

авокадо 1 штука;

лук 20 грамм;

зелень по вкусу;

майонез (или сметана) 2 столовые ложки;

соль, перец по вкусу.