Любите сливочный сыр, но не хотите переплачивать? Попробуйте приготовить его дома — это проще, чем кажется!
Домашний сыр «Филадельфия» по вкусу не уступает магазинному, а обходится гораздо дешевле. К тому же, весь процесс занимает всего несколько минут.
Вам понадобятся:
- сметана — 200 г;
- лимонный сок — 0,5 чайной ложки;
- соль — по вкусу.
Смешайте сметану с лимонным соком и солью. Выложите смесь в дуршлаг, покрытый несколькими слоями марли. Закутайте будущий сыр, поставьте сито в миску, куда будет стекать лишняя жидкость, и подождите пару часов, пока отделится сыворотка. Приятного аппетита!
