Пицца-рулет «Стромболи» с салями: новый взгляд на классику

Пицца это не только классика с ветчиной и грибами, но и множество других вариаций, от Мясной до Маргариты. Однако даже самые изысканные комбинации уже не вызывают того восторга. Что же делать любителям быстрого и вкусного перекуса? Ответ прост попробовать новый рецепт пицца-рулет Стромболи с салями.

Приготовление этого блюда начинается с теста. Вам понадобятся: мука (3 стакана), вода (1 стакан), растительное масло (2 столовые ложки), сахар (1 столовая ложка), соль (2 чайные ложки) и сухие дрожжи (1,4 чайной ложки). Смешайте сахар с тёплой водой и дрожжами, добавьте соль, масло, муку и замесите тесто. Оставьте его на 11,5 часа.

Для начинки возьмите: салями (300 г), ветчину (250 г), яйцо (1 шт.), сыр моцарелла (1,5 стакана), томатный соус (1 столовая ложка) и орегано. Раскатайте тесто толщиной 1 см, смажьте томатной пастой, присыпьте сыром, сверху выложите ветчину и салями. Взбитыми яйцами смажьте края, сверните пласт в рулет и выпекайте 1012 минут при температуре чуть ниже 250 градусов.

Пицца-рулет Стромболи с салями это пикантное и ароматное блюдо, которое не оставит равнодушным никого из ваших гостей. Попробуйте и убедитесь сами!