Рыбный пирог-запеканка: быстро, сытно и полезно

30.05.2025, 11:36
Читать на сайте Ulan-news.ru

Рыбный пирог-запеканка это идеальный выбор для тех, кто ценит вкусную и сытную еду, но не хочет тратить много времени на готовку. Это блюдо не только порадует вас сочетанием рыбы и сметаны, но и станет украшением любого стола.

Для приготовления вам понадобятся:

  • Филе любой белой рыбы (например, пангасиуса) 350 г.
  • Яйца 3 шт.
  • Сметана 100 г.
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Зелень укропа и петрушки по 5 г.
  • Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  • Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его на сковороде с растительным маслом до прозрачности. Затем нарежьте рыбное филе на кусочки и добавьте к луку. Приправьте солью и перцем и готовьте всё вместе 57 минут.
  • В отдельной миске смешайте яйца, сметану, нарезанную зелень укропа и петрушки. Добавьте соль и перец по вкусу и тщательно перемешайте. Когда рыба с луком будут готовы, выложите их в яично-сметанную смесь и перемешайте. Подготовьте форму для запекания, смазав её растительным маслом. Выложите в неё рыбную смесь и отправьте в разогретую до 180190 градусов духовку на 2530 минут.
  • Это блюдо можно подавать горячим, сочетая с любимыми гарнирами или свежими овощами. В одной порции содержится 30 граммов белков, 25 граммов жиров и 18 граммов углеводов. Рыба является источником высококачественного белка и полезных Омега-3 жирных кислот, а добавление свежей зелени и лука делает блюдо не только питательным, но и полезным для здоровья.


    Больше новостей на Ulan-news.ru