Белок — важный элемент для здоровья, но его избыток может привести к проблемам. Специалисты предупреждают: чрезмерное употребление белковых продуктов, таких как мясо, яйца и творог, особенно на постоянной основе, может усилить нагрузку на почки. Эти органы отвечают за выведение продуктов обмена веществ, и при их перегрузке у людей с нарушениями почечной функции или хроническими заболеваниями могут возникнуть серьёзные осложнения. Кроме того, избыток белка часто сопровождается снижением потребления клетчатки, витаминов и минералов, содержащихся в овощах, фруктах и злаковых. Это может привести к проблемам с пищеварением, включая запоры, а также ухудшить состояние кожи и волос из-за недостатка микроэлементов и необходимых нутриентов. Печень также испытывает повышенную нагрузку при избытке белка. Постоянное перенапряжение этого органа может вызвать сбои в обменных процессах и усугубить метаболические нарушения. А повышенный уровень белка увеличивает риск накопления мочевой кислоты, что нередко становится причиной подагры и заболеваний суставов. Чтобы сохранить здоровье, важно соблюдать баланс при потреблении белка. Умеренное и разнообразное поступление белка, учитывающее индивидуальные особенности организма, возраст и состояние здоровья, поможет избежать негативных последствий и поддерживать оптимальный обмен веществ.
