Представьте себе пирог, который выглядит как произведение искусства, но при этом готовится за считанные минуты. Звучит невероятно, не так ли? Сегодня мы расскажем вам о рецепте итальянского пирога, который поразит вас своей красотой и вкусом.
Для его приготовления вам понадобятся простые и доступные ингредиенты: сливочное масло, яйца, сахар, цедра лимона, мука, разрыхлитель, молоко, ванильный сахар, кукурузный крахмал, лимонный сок, ягоды и персик.
Смешайте яйцо с сахаром, добавьте размягчённое масло, цедру лимона, муку и разрыхлитель. Замесите тесто, разделите на две части и распределите по форме. Из оставшегося теста сформируйте тонкие колбаски и выложите их кругами от края пирога к центру.
Для крема смешайте сахар с молоком, крахмалом, ванилью и желтками. Доведите до загустения, снимите с огня и добавьте лимонный сок. Распределите крем между колечками пирога, уложите сверху ягоды и нарезанный персик.
Выпекайте при 180 градусах 25 минут. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой и украсьте листочками мяты. Этот пирог станет отличным дополнением к холодному чаю или другим напиткам.
