Салат, который затмит оливье: нежный и лёгкий рецепт

Устали от традиционных салатов? Попробуйте этот нежный и лёгкий рецепт, который не только разнообразит ваше праздничное меню, но и соберёт множество комплиментов.

Вам понадобятся:

- пекинская капуста 1 штука;

- маринованные грибы 270 грамм;

- майонез или сметана 3 столовые ложки;

- варёная куриная грудка 250 грамм;

- твёрдый сыр 120 грамм;

- соль щепотка.

Отварите мясо в подсоленной воде до готовности и остудите. Нарежьте пекинскую капусту и огурцы узкими полосками. Сыр натрите на крупной тёрке. Куриную грудку и маринованные грибы нашинкуйте небольшими кубиками.

Собирайте салат слоями: на дно формы выложите капусту и немного грибов, смажьте их майонезом или сметаной. Сверху распределите слой мяса, а на него добавьте следующий слой капусты с остатками грибов. Посыпьте всё тёртым сыром. Украсьте зеленью или грецкими орехами для дополнительного вкуса.