Вызывать ли радость сладким десертом или вызывать опасения? Вопрос о том, когда можно начать давать мороженое детям, теперь решен: специалисты рекомендуют вводить этот холодный деликатес в рацион малышей с трёх лет, но делать это с умом. Начните с маленьких порций — всего одна-две чайные ложки, чтобы выяснить, как ваш ребёнок отреагирует на новинку.
Важно помнить, что мороженое желательно выбирать без заменителей молочного жира. Подходить к этому десерту лучше после основного приёма пищи — тогда риски для здоровья ниже. Для дошкольников и школьников норма не должна превышать одной порции в 100-150 граммов в день. Взрослым также следует ограничивать себя до одной-двух порций, учитывая общую калорийность и количество сахара в ежедневном меню.
Мороженое может стать источником лактозы, которая, к сожалению, не усваивается всеми. У некоторых людей высокая чувствительность к молочному сахару может приводить к проблемам с пищеварением, включая вздутие живота или образование газов.
Однако не стоит забывать и о положительных аспектах: мороженое богато кальцием, необходимым для крепости костей и зубов. А вкусный десерт может поднять настроение благодаря своим вкусным ингредиентам, ведь сахар и жиры способствуют выделению эндорфинов — гормонов счастья. И, конечно, что может быть лучше для освежения в жаркий день?
При выборе мороженого стоит отдавать предпочтение вариантам с низким содержанием сахара и без искусственных добавок. В составе должны быть только натуральные ингредиенты: молоко, сливки, фрукты и минимум пищевых добавок. Обходите стороной продукты с высоким содержанием трансжиров и красителей!
Совет: если у малыша есть боли в горле или дискомфорт при глотании, от мороженого лучше временно отказаться. Переохлаждение может спровоцировать ангину, особенно в жаркую погоду, когда слизистые оболочки горла отекают. Соединять холодное мороженое с перегретыми тканями крайне не рекомендуется — это может вызвать неприятные ощущения.
Таким образом, мороженое может стать вполне приемлемым угощением для детей, если подойти к этому вопросу с умом и осторожностью.
