Осталась вчерашняя картошка? Не беда! Из неё можно приготовить сытные и ароматные блинчики, которые станут отличным завтраком для всей семьи. Вам понадобятся: варёный картофель (55 г), яйцо (1 шт.), мука (3 ст. л.), лук (1 шт.), сыр (100 г), соль, перец и масло для жарки. Размятый вилкой картофель смешайте с обжаренным луком, натёртым сыром, яйцом и мукой. Сформируйте блинчики и обжарьте их с двух сторон до золотистой корочки. Вкусный и сытный завтрак готов!
