Сливочное масло — это не просто добавка к блюду, но и источник ценных питательных веществ. Однако важно знать меру в его употреблении. Этот продукт, получаемый из взбитых сливок, содержит много белка, молочного жира, кальция, калия, фосфора и магния. Но вместе с тем в нём много насыщенных жиров, которые могут привести к проблемам со здоровьем при неумеренном потреблении.
Рекомендуемая дневная порция — всего 15 граммов. Масло сохраняет свои полезные свойства, если употреблять его в чистом виде, например, намазав на хлеб или добавив в кашу. При нагревании на сковороде витамины разрушаются.
Будьте внимательны к своему здоровью и не забывайте о балансе в питании!
