Хотите попробовать курицу, которая по сочности не уступает свинине? Тогда этот рецепт для вас! Нежная куриная грудка, которая тает во рту, без сложных маринадов и долгих приготовлений. Просто, быстро и вкусно!
Вам понадобятся:
— куриная грудка — 600 г;
— соль — ? ч. л.;
— сода — ? ч. л.;
— лимонный сок — 1 ст. л.;
— кукурузный крахмал — 1 ч. л.;
— мука — 1 ст. л.;
— растительное масло — 2–3 ст. л.
Нарежьте грудку кубиками примерно 3?3 см. Добавьте соль, крахмал, лимонный сок, перемешайте и оставьте на 30 минут. Затем посыпьте мясо мукой и обжарьте на среднем огне 8–10 минут без крышки. Приятного аппетита!
