Ищете способ разнообразить завтрак? Попробуйте приготовить омлет в лаваше — это быстро, вкусно и просто. Блюдо одинаково приятно есть как горячим, так и слегка остывшим. Для приготовления вам понадобятся яйца, молоко, специи, свежая кинза, соль и немного сливочного масла. В миске взбейте яйца с молоком и специями, добавьте нарубленную кинзу для аромата. На сковороде разложите лаваш так, чтобы он покрывал её полностью. В центр лаваша положите кусочки сливочного масла и вылейте яичную смесь. Затем заверните лаваш и прижмите его крышкой. Готовьте на небольшом огне до румяной корочки, затем переверните.
