Многие хозяйки знают секрет: лимоны в морозилке — это не только удобно, но и полезно. Замороженный лимон легко натереть на тёрке вместе с кожурой, и он не будет горчить, в отличие от свежего. Более того, при заморозке усиливается действие витамина С, сохраняются все полезные вещества, а мякоть становится более сочной. Такой лимон можно добавлять в чай или воду, использовать для выпечки, класть в салаты и соусы, а также применять в косметических целях. Хотите попробовать? Для начала тщательно вымойте лимоны горячей водой, затем полностью высушите. Заверните их в пищевую плёнку и положите в морозилку на ночь. Не нужно полностью размораживать лимон — просто достаньте его и сразу натрите или нарежьте.
