Хотите разнообразить меню и порадовать близких вкусным блюдом? Попробуйте капустные котлеты! Они станут отличным гарниром или самостоятельным блюдом, которое понравится всем без исключения.
Для приготовления вам понадобятся: 600 г капусты, 4 ст. л. овсяных хлопьев, 150 мл молока, 50 г сливочного масла, 3 яйца, соль и перец по вкусу.
Нарежьте капусту кубиками и потушите на сковороде до испарения жидкости. Добавьте овсяные хлопья, молоко, соль, перец, перемешайте и тушите под крышкой 10 минут. Когда масса остынет, разбейте в неё яйца и всё перемешайте. Разложите массу по формочкам для кексов и выпекайте в духовке при 180 °C в течение 30 минут до золотистой корочки.
Подавайте капустные котлеты с рыбой, мясом, салатом или со сметаной. Приятного аппетита!
