Быстрый сливовый пирог: минимум усилий, максимум вкуса

Любите домашнюю выпечку, но не хотите тратить много времени на приготовление теста? Попробуйте этот быстрый рецепт сливового пирога! Он станет отличным дополнением к чаю и порадует вас своим вкусом. Вам не придётся замешивать тесто достаточно купить готовое слоёное.

Для пирога вам понадобятся:

сливы 700 г;

слоёное тесто 500 г;

сахар 100 г;

яйцо 1 шт.;

мука 2 ст. л.;

вода 1 ст. л.;

кукурузный крахмал 2 ч. л.;

корица ? ч. л.

Сливы мелко нарежьте, добавьте к ним крахмал, сахар и корицу. Перемешайте. Раскатайте тесто на столе, присыпанном мукой, и вырежьте две круглые основы диаметром около 25 сантиметров. Выложите первый корж на противень, застеленный пергаментом. Сверху добавьте начинку, оставив по краям свободное место. На втором корже сделайте надрезы и накройте им сливы, хорошо защипнув края.

В отдельной ёмкости взбейте сырое яйцо с водой. Смажьте этой смесью пирог и выпекайте его при 180 C 2025 минут.