Многие из нас привыкли видеть в сите лишь инструмент для просеивания муки или процеживания жидкостей. Но оказывается, у этого кухонного аксессуара есть и другие, менее очевидные применения. Например, вы можете использовать сито как пароварку, поместив его над кастрюлей с кипящей водой. Достаточно оставить небольшое расстояние между водой и дном сита — около двух сантиметров. Это позволит вам одновременно готовить на плите другие блюда, например, макароны или картофель. А если после варки вы захотите сделать овощное пюре, просто разомните овощи ложкой прямо в сите — и у вас получится блюдо с идеальной текстурой.
