Иногда случается неприятность — пирог подгорает. Но не стоит отчаиваться! Существует несколько способов исправить ситуацию.
Например, можно осторожно убрать почерневшие участки острым ножом. Главное — не повредить остальную часть выпечки. Затем эти участки можно замаскировать с помощью крема, и пирог будет спасён.
Ещё один способ — использовать тёрку с небольшими дырочками. Пока пирог ещё не остыл, аккуратно сотрите подгорелые участки. Этот метод особенно хорош для боковых частей выпечки. После также можно смазать их кремом.
Чтобы избежать подгорания в будущем, попробуйте использовать фольгу. Если вы заметили, что пирог начинает пригорать, достаньте его из духовки, накройте фольгой и отправьте обратно до полной готовности.
