Ачма — это не просто пирог, это настоящее грузинское наслаждение, которое завораживает с первого кусочка. Представьте себе нежные слои теста, пропитанные тающей сырной начинкой. Это блюдо покорит вас своей простотой и насыщенным вкусом, который раскрывается в духовке.
Рецепт ачмы настолько прост, что с ним справится даже начинающий кулинар. Вам понадобятся всего несколько ингредиентов: мука, кефир, яйцо, соль, сыр сулугуни и сливочное масло.
Замесите тесто, разделите его на части, раскатайте в тонкие пласты, выложите в форму, чередуя слои теста и сыра, смажьте маслом и отправьте в духовку. Через полчаса при 180 градусах вы получите румяную корочку и ароматное, тающее во рту блюдо.
Подавайте горячую ачму с кусочком сливочного масла, чтобы сыр тянулся, а тесто таяло. Этот пирог станет главным блюдом на любом столе и подарит вам незабываемые вкусовые ощущения. Приятного аппетита!
