Многие хозяйки знают, как важно правильно приготовить яичницу. Эксперт по домоводству Ирина Полянская поделилась необычным лайфхаком: чтобы блюдо не пригорало и сохраняло форму, можно использовать свежий огурец. Просто натрите им разогретую сковороду перед жаркой — овощной сок заменит масло и поможет добиться идеального результата. А ещё яичницу можно пожарить на воде: добавьте соль, доведите до кипения, убавьте огонь и разбейте яйца. Через 5–7 минут блюдо будет готово. Главное — не перегревать сковороду.
