Хотите порадовать себя и близких пикантной морковью по-корейски? Это блюдо легко приготовить дома! Вам понадобится всего несколько ингредиентов и немного времени. Возьмите 600 грамм свежей моркови и натрите её на специальной тёрке. Затем добавьте половину столовой ложки соли, столовую ложку сахара, полторы столовые ложки уксуса и любимые специи: перец, имбирь, кориандр и острый перец. Для яркого цвета можно добавить куркуму. Всё тщательно перемешайте и помните морковь руками. Обжарьте в 30 мл масла четыре зубчика чеснока, затем добавьте эту ароматную смесь к моркови. Переложите всё в банку и дайте закуске настояться пару часов. Приятного аппетита!
