Кто сказал, что для приготовления вкусного десерта нужно много времени? Это песочное печенье — настоящий кулинарный экспресс! Всего 20 минут, и у вас на столе — хрустящее, ароматное лакомство, которое разлетится в мгновение ока. Отличный вариант, когда хочется чего-то сладкого, а бежать в магазин лень.
Вам понадобятся:
- яйцо — 1 шт.;
- мука — 150 г;
- сахар — 60 г;
- растительное масло — 40 г;
- разрыхлитель — 1 ч. л.;
- щепотка соли и ванилина.
Смешайте яйцо с сахаром, солью и ванилином, взбейте до однородности. Добавьте масло и перемешайте ещё раз. В отдельной миске соедините муку с разрыхлителем, затем добавьте к ним яичную смесь и тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
Выложите на противень пергамент или силиконовый коврик. Из теста сформируйте шарики, слегка приплюсните их и выложите на поверхность. Выпекайте в духовке при 180°C в течение 20 минут. Готовое печенье остудите и подавайте к чаю. Приятного аппетита!
