С возрастом наши пищевые привычки и потребности меняются. Некоторые продукты, которые мы привыкли есть, могут по-разному влиять на организм после 60 лет. Важно учитывать особенности и выбирать правильные блюда для ужина. Вот пять продуктов, которые могут стать отличным выбором, но с нюансами. 1. **Рыба.** Жирные сорта, такие как лосось, скумбрия и сардины, богаты омега-3 и полезны для сердца и мозга. Однако жарка снижает их пользу, а избыток соли может вызвать отёки. Лучше запекать рыбу с лимоном и зеленью. 2. **Творог.** Кальций важен для костей, но в обезжиренном твороге он усваивается хуже. Небольшое количество жира помогает не только в этом, но и даёт чувство насыщения. Если у вас лактозная непереносимость, попробуйте греческий йогурт — он легче переваривается и содержит пробиотики. 3. **Овощи.** Тушёные или запечённые овощи лучше подходят для вечернего приёма пищи. Сырые могут вызывать вздутие. Учтите, что некоторые овощи, например, шпинат и свёкла, содержат оксалаты, которые противопоказаны при склонности к почечным камням. 4. **Цельнозерновые продукты.** Овсянка, гречка, булгур — отличные источники медленных углеводов. Однако метаболизм замедляется, поэтому объёмы порций стоит пересмотреть. Некоторые крупы, например, перловка, могут вызывать тяжесть. 5. **Орехи.** Богатый источник магния и витамина Е. Но после 60 лет жевание цельных орехов может быть затруднено. Измельчайте их или используйте пасту без сахара. Помните, что орехи калорийны — 600 ккал на 100 грамм. Важно помнить, что реакция организма на изменения в питании может зависеть от индивидуальных особенностей. Перед началом изменений в рационе рекомендуется проконсультироваться с врачом-диетологом или лечащим врачом.
