Кто сказал, что здоровый завтрак должен быть скучным? Попробуйте этот рецепт овсяной лепёшки с яйцом — и вы поймёте, что утренний приём пищи может быть не только полезным, но и невероятно вкусным. Всего несколько ингредиентов, минимум времени — и у вас на столе аппетитное блюдо, которое съедят за считанные минуты.
Вам понадобятся овсяные хлопья, яйца, молоко, сыр и зелень. Смесь, напоминающая тесто для оладий, под крышкой превращается в золотистую лепёшку. Секрет — в 10 минутах ожидания, пока хлопья разбухнут. Терпение здесь — залог успеха и сочности блюда.
Жарка требует небольшой сноровки, но даже если лепёшка начнёт рваться, не беда. Главное — добиться румяной корочки с двух сторон. Сыр добавит солоноватые нотки и поможет лепёшке держать форму.
Подавать блюдо можно со сметаной, йогуртом, ягодами или ломтиком авокадо. Такая лепёшка насытит вас надолго и подарит заряд энергии на весь день. Попробуйте и убедитесь сами!
