Летом, когда свежие овощи в изобилии, хочется готовить из них что-то особенное. Закусочный торт из кабачков — отличный выбор для тех, кто любит экспериментировать на кухне. Это блюдо не только вкусное, но и лёгкое в приготовлении. Оно станет настоящим украшением вашего стола и порадует гостей.
Для торта вам понадобятся кабачки, лук, яйца, мука, соль, перец, чеснок, укроп, помидоры и морковь. Кабачки натирают на крупной тёрке, добавляют к ним лук, укроп, яйца, чеснок, соль и перец по вкусу. Всё хорошо перемешивают с просеянной мукой и выпекают на сковороде блины.
Пока блины остывают, готовят соус из сметаны, майонеза, чеснока и укропа. Затем нарезают помидоры кружочками и натирают морковь. Каждый слой торта пропитывают соусом и посыпают укропом, чередуя помидоры и морковь.
Этот закусочный торт станет настоящим хитом вашего летнего сезона!
