Топинамбур — это не только полезно, но и удивительно вкусно! Этот съедобный клубень, похожий на сладкую картошку с нотками ванили, завоёвывает сердца даже самых маленьких гурманов. Его хрустящая белая мякоть и кремовая текстура делают его идеальным ингредиентом для различных блюд.
Топинамбур можно использовать как гарнир, самостоятельное блюдо или даже основу для бульона и соусов. Запечённый с маслом, бальзамическим уксусом и розмарином, он приобретает нежный вкус и хрустящую корочку. Попробуйте и убедитесь сами!
